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  • Dissertation

    Carvalho, N. B.

    CERVEJA ARTESANAL: PESQUISA MERCADOLÓGICA E ACEITABILIDADE SENSORIAL

    2015

    In-text: (Carvalho, 2015)

    Your Bibliography: Carvalho, N., 2015. CERVEJA ARTESANAL: PESQUISA MERCADOLÓGICA E ACEITABILIDADE SENSORIAL. Doutor. Universidade Federal de Viçosa.

  • Magazine

    Castilho, M. A. D., Maymone, A. and Oliveira, L. Y. Q. D.

    Cervejaria artesanal: modelo de fábrica diferenciado com ênfase no baixo impacto ambiental a ser implantado no município de Campo Grande, MS

    2016 - Multitemas

    In-text: (Castilho, Maymone and Oliveira, 2016)

    Your Bibliography: Castilho, M., Maymone, A. and Oliveira, L., 2016. Cervejaria artesanal: modelo de fábrica diferenciado com ênfase no baixo impacto ambiental a ser implantado no município de Campo Grande, MS. Multitemas, (21), pp.303-326.

  • Magazine

    Elzinga, K. G., Tremblay, C. H. and Tremblay, V. J.

    Craft Beer in the United States: history, numbers and geography

    2015 - Journal of Wine Economics

    In-text: (Elzinga, Tremblay and Tremblay, 2015)

    Your Bibliography: Elzinga, K., Tremblay, C. and Tremblay, V., 2015. Craft Beer in the United States: history, numbers and geography. Journal of Wine Economics, (10), pp.242-274.

  • Dissertation

    Eugênio, M. C.

    FÁBRICA-ESCOLA DE CERVEJA ARTESANAL: PRODUÇÃO E HARMONIZAÇÃO

    2017

    In-text: (Eugênio, 2017)

    Your Bibliography: Eugênio, M., 2017. FÁBRICA-ESCOLA DE CERVEJA ARTESANAL: PRODUÇÃO E HARMONIZAÇÃO. Graduado. Universidade Federal de Uberlândia.

  • Conference proceedings

    Gontijo, F. E. K., Gessner, E. and Buitone, N.

    ESTRATÉGIA DE DISTRIBUIÇÃO E GESTÃO DA LOGÍSTICA DE CERVEJARIAS: ESTUDO DE CASO COMPARATIVO DE MICROCERVEJARIAS EM SANTA CATARINA

    2017 - V Simpósio de Engenharia de Produção - Joinville

    In-text: (Gontijo, Gessner and Buitone, 2017)

    Your Bibliography: Gontijo, F., Gessner, E. and Buitone, N., 2017. ESTRATÉGIA DE DISTRIBUIÇÃO E GESTÃO DA LOGÍSTICA DE CERVEJARIAS: ESTUDO DE CASO COMPARATIVO DE MICROCERVEJARIAS EM SANTA CATARINA. In: V Simpósio de Engenharia de Produção. Joinville.

  • Book

    Hindy, S.

    The craft beer revolution

    2014 - PALGRAVE MACMILLAN - New York

    In-text: (Hindy, 2014)

    Your Bibliography: Hindy, S., 2014. The craft beer revolution. New York: PALGRAVE MACMILLAN.

  • Dissertation

    Kalnin, J. L.

    AVALIAÇÃO ESTRATÉGICA PARA IMPLANTAÇÃO DE PEQUENAS CERVEJARIAS

    1999

    In-text: (Kalnin, 1999)

    Your Bibliography: Kalnin, J., 1999. AVALIAÇÃO ESTRATÉGICA PARA IMPLANTAÇÃO DE PEQUENAS CERVEJARIAS. Mestre. Universidade Federal de Santa Catarina.

  • Dissertation

    Madeira, J. S.

    Perfil do consumidor de cervejas especiais Uma contribuição para o estudo do consumo nas ciências sociais.

    2015

    In-text: (Madeira, 2015)

    Your Bibliography: Madeira, J., 2015. Perfil do consumidor de cervejas especiais Uma contribuição para o estudo do consumo nas ciências sociais.. Graduado. Universidade Estadual de Campinas.

  • Dissertation

    Martins, E. D. S.

    PANORAMA DA PRODUÇÃO DE CERVEJA EM PORTO ALEGRE E SUA TERCEIRIZAÇÃO: AS RELAÇÕES ENTRE MICROCERVEJARIAS E CERVEJARIAS CONTRATANTES

    2016

    In-text: (Martins, 2016)

    Your Bibliography: Martins, E., 2016. PANORAMA DA PRODUÇÃO DE CERVEJA EM PORTO ALEGRE E SUA TERCEIRIZAÇÃO: AS RELAÇÕES ENTRE MICROCERVEJARIAS E CERVEJARIAS CONTRATANTES. Graduado. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

  • Blog

    Vallone, B.

    Desmistificando os BrewPubs

    2015 - Beercast

    In-text: (Vallone, 2015)

    Your Bibliography: Vallone, B., 2015. Desmistificando os BrewPubs. [Blog] Beercast, Available at: <http://beercast.com.br/leia-o-rotulo/colunistas/bruno-vallone/better-call-bruno/desmistificando-os-brewpubs/> [Accessed 15 June 2018].

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